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2012-04-16

[](備忘)日曜のチーズ・スフレ 04:52 (備忘)日曜のチーズ・スフレ - syoushowのネタ帳 を含むブックマーク

我が家は全員チーズ好きなのでチョコケーキ以外でも、こんなんもアリかと作ってみた。

    ・クリームチーズ・・・・・200g(682kcal)
    ・三温糖・・・・・60g(229kcal)
    ・全卵・・・・・2個(170kcal)
    ・牛乳・・・・・50g(34kcal)

  ※レモン汁、香り付けのお酒は適宜

バターも生クリームも使わないので、コクの強いクリームチーズを使いましょ。之でも Total 1115kcalですが、良くあるチーズケーキ・レシピでは軽く 2000~3000kcal逝きますのd(ry小麦粉までなくしましたので、焼きたてはスフレそのもののシットリふわふわ♪。冷ますと一気に萎んで、更に冷蔵庫で寝かすとケーキっぽくなって二度美味しいw。思いつきで始めたらクリームチーズが堅くって、クリーム状に混ぜるのにエラかったなぁ、、、
    ・ヤルなら計画的に!、クリームチーズは室温になじませてから(苦;
    ・下の娘は食わず嫌いで逃げたので、次が有るならチョコチーズに!?
    ・底(ベース)を作らないので、湯煎焼きの方が向いてるカモ?
    ・いっそマグカップで焼いて、出来立てをスプーンで食べるとか??

※画像は撮る前に食べられちゃったので(ry

[][] 週末挟んで六日目 04:15  週末挟んで六日目 - syoushowのネタ帳 を含むブックマーク

曇天も風は少なく気温は若干低め(往路8℃/復路12℃)辺りも、平凡(?)な燃費にて。

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朝の燃費が伸びないょぅで、週末の二日半停めてバッテリの活性が落ちてるモノか、、、さもなくば腕!?。orz

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